發布時間：2017-03-20|發布者: 大連鹽化集團|欄目：鹽史趣談
“救命”鹽
文章來源：鹽業協會
民以食為天，柴米油鹽，人類生存必不可少。鹽，百味之首，人可數月無酒，卻不能一日無鹽。一九七六年七月廿八日唐山那次歷史罕見的大地震，使我家的鹽成了我村的“救命”鹽。
山搖地動過后，村里房倒屋塌，哭喊聲一片。經統計，全村有卅余人震亡，二百余人受傷，在全公社十五個村中屬重點村。蒙蒙細雨中，人們掩埋了親人尸體，便冒著余震危險，搭建簡易棚，安置傷員，生火做飯，有的幾戶聯合搭個大棚子，數十口人擠居。做飯也體現了“共產主義”精神，王家出面，李家出米，韓家出玉米渣，做伙飯吃。沒電沒水，生產隊長帶幾個青年找來柴油機抽水吃。可鹽卻多戶皆無，供銷社的鹽也被埋在廢墟中。韓大伯一頭百來斤的豬被砸死，他把豬殺了，在院外架起了一口鍋燉肉，卻沒有鹽。“我家有！”我家那個鹽罐子放在墻角的碗櫥里，幸沒砸壞，我搶出來交給了韓大伯。韓大伯燉熟了豬肉，你半碗他半碗的分給鄉鄰，我也吃了一點兒，覺得這肉比平時格外地香。幾天中，鄉親們不分你我，有飯大伙吃，有物大伙用，我家這罐子鹽竟成了大伙的“救命”鹽，分吃了小半個村莊。三天后，供銷社的鹽從廢墟中扒出來，人們也就不再為鹽發愁了。
鹽真是好東西，吃了它，鄉親們渾身來了勁，精神氣鵝足了，便開始恢復生產，重建家園。時任國務院副總理的陳永貴慰問災區時，在路旁田間與我村干活的社員交談鼓勵。這年年底，我村黨支部書記還光榮地出席了北京全國抗震救災雙先大會。
歲月流逝三十年，改革開放換新天。個人經歷的很多事情大多模糊，可當年大地震中“救命”鹽的往事卻一直銘刻在我的心里，成了一段永遠抹不去的記憶。